เจลาโต้ (Gelato) คืออะไร? เปิดความแตกต่างจากไอศกรีมทั่วไป พร้อมเหตุผลที่คนทั่วโลกตกหลุมรักไอศกรีมอิตาเลียนแท้
เจลาโต้ (Gelato) คือ ไอศกรีมสไตล์อิตาเลียนแท้ คำว่า "Gelato" ในภาษาอิตาลีแปลว่า "แช่แข็ง" แม้จะดูคล้ายไอศกรีมทั่วไป แต่เจลาโต้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งเรื่องวัตถุดิบ เนื้อสัมผัสและกรรมวิธีการทำที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเลยนะคะ พร้อมแล้วตามมาดูรายละเอียดกันเลยค่ะ…