ไซโคลสปอรา (Cyclospora) ปรสิตในอาหาร อันตรายไหม ป้องกันยังไง
ไซโคลสปอรา (Cyclospora cayetanensis) คือปรสิตเซลล์เดียวขนาดจิ๋วที่ปนเปื้อนมากับผักผลไม้สดและน้ำ ทำให้เกิดโรคไซโคลสปอริเอซิส (cyclosporiasis) ซึ่งมีอาการเด่นคือท้องเสียเป็นน้ำเรื้อรังลากยาวหลายสัปดาห์ ในปี 2026 สหรัฐฯ เจอการระบาดหนัก โดย CDC ออกประกาศเตือน…