บทความนี้จะมานำเสนอเกี่ยวกับ สิ่งต้องห้ามในช่วงเทศกาลกินเจ กันนะคะ พร้อมแล้วมาดูกันเลยค่ะว่า สำหรับช่วงเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงนี้นั้น มีสิ่งอะไรต้องห้าม หรือ ห้ามกินอะไรบ้างนะคะ
สิ่งต้องห้ามในช่วงเทศกาลกินเจ
1. ห้ามทานเนื้อสัตว์ และห้ามทำอันตรายต่อสัตว์
2. ห้ามทานผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่
– กระเทียม (ไม่ดีต่อหัวใจ)
– หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม (ไม่ดีต่อไต)
– หลักเกียว ผักของจีน มีลักษณะคล้ายกระเทียมโทน (ไม่ดีต่อม้าม)
– กุยช่าย (ไม่ดีต่อตับ)
– ใบยาสูบ (ไม่ดีต่อปอดเมื่อใช้สูบ)
นอกจากนี้ผักชนิดไหนที่มีกลิ่นฉุนก็ไม่ควรทานระหว่างช่วงกินเจด้วย
3. ห้ามทาน นม เนย น้ำมัน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
4. ห้ามทานอาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด
5. ห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
และสำหรับใครที่เครงครัดในกินเจอย่างจริงจัง จะห้ามทานอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับผู้ที่ไม่ได้กินเจ และต้องทานอาหารที่ปรุงจากคนที่กินเจด้วยกันเท่านั้นอีกด้วยนะคะ
สิ่งที่สามารถทาน และทำได้ในช่วงเทศกาลกินเจ
– ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม
– วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัดจากสัตว์
– ขนมกรุบกรอบ ที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
– พริกไทย เป็นสมุนไพร (แต่หากรู้สึกว่ามีกลิ่นฉุน สามารถเลี่ยงได้)
– ขนมปัง (ที่เป็นขนมปังเจ หรือไม่มีส่วนผสมของนม)
– มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (สูตรเจเท่านั้น)
– แต่งหน้า และฉีดน้ำหอม (สำหรับคนถือศีล 5 หากถือศีล 8 จะทำไม่ได้)
ช่วงเทศกาลกินเจ สามารถทานอาหารเหล่านี้ได้ แต่ไม่แนะนำ
– น้ำอัดลม (ไม่มีข้อห้าม แต่น้ำตาลสูงเกินไป)
– ผงชูรส (แม้จะทำจากมันสำปะหลังและกากน้ำตาลจากอ้อย แต่ผงปรุงรอาหารอื่นๆ มักผสมเนื้อสัตว์)
– ช็อคโกแลต (ส่วนใหญ่มีนมเป็นส่วนผสม แต่หากทานดาร์คช็อคโกแลต 100% ก็สามารถทำได้ แต่หายาก)
จะเห็นได้ว่าการกินเจนั้น อาจจะดูเป็นเรื่องยากสำหรับคนชอบทานเนื้อสัตว์ไปบ้างนะคะ แต่เชื่อว่าหากคุณได้ลองกินเจแล้ว นอกจากจะได้สุขภาพที่จะดีขึ้นอย่างทันตาเห็นแล้ว ยังอิ่มบุญอิ่มใจจากการถือศีลอีกด้วยนะคะ และหากสามารถออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่ไปด้วยแล้ว ยังส่งผลให้มีผิวพรรณที่ดี และหุ่นสวยหล่อกันอีกด้วยนะคะ